Nella preparazione dei piatti per i più piccini è importante scegliere sempre ingredienti di ottima qualità e prodotti di stagione, magari anche a Km 0. Per questo è bene prediligere sempre un’acqua oligominerale, come Acqua Sorgesana naturale, non solo per accompagnare il loro pasto, ma anche per preparare le pietanze.
La fase dello svezzamento è un momento importante per i nostro bambini e con il caldo diventa più difficile proporre loro dei piatti freschi e che li invoglino a mangiare.
Scopri 3 ricette facili e veloci da preparare con verdure fresche e Acqua Sorgesana naturale !
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Crema di verdure e pesce
INGREDIENTI
- 1 piccola patata
- 1 manciata di fagiolini
- 1 cipollina dolce
- qualche fogliolina di basilico
- Acqua Sorgeana q.b.
- 50 g di filetto di platessa pulito e senza pelle
- 4-5 cucchiai di crema ai multicereali istantanea
- 1 cucchiaino d’olio extravergine d’oliva
PROCEDIMENTO
- lava, sbuccia e sminuzza le verdure, mettile in una casseruola coperte dall’Acqua Sorgesana e lessale fino a che non saranno morbide.
- Intanto lava e pulisci il pesce, mettilo a cuocere a vapore per 5 minuti.
- Scola le verdure, mettile nel mixer e aggiungi il pesce. Frulla tutto aggiungendo, se necessario, un cucchiaino di brodo di verdure che hai tenuto da parte dalla cottura.
- Con circa 200 ml di brodo di verdure tempera la farina di creali, seguendo la tua solita ricetta.
- Unisci tutto e servi con un filo d’olio.
- Questa crema puoi mangiarla anche fredda.
Se il bambino ha meno di 8 mesi è bene sostituire il filetto di platessa con un prodotto omogenizzato.
Vellutata estiva di piselli e zucchine
INGREDIENTI
- 1 bustina di piselli freschi surgelati bio
- 2 zucchine
- 2 foglie di salvia
- 1 caprino piccolo
- Acqua Sorgeana q.b.
PROCEDMENTO
- Lava le zucchine e tagliale a pezzetti.
- Fai cuocere le zucchine con poca Acqua Sorgesana con i piselli.
- A cottura ultimata frulla i piselli, le zucchine, la salvia aggiungi un cucchiaio di olio d’oliva e il caprino.
- Correggi la consistenza con l’acqua di cottura che sarà ricca di nutrienti.
Vellutata rosa dolce di barbabietole e yogurt
INGREDIENTI
- 1 barbabietola (possibilmente cruda)
- 20 mandorle
- 2 vasetti di yogurt di soya (o normale)
- 1 cucchiaino di zucchero integrale di canna
- Acqua Sorgeana q.b.
PROCEDIMENTO
- Lava e pela le barbabietole, poi tagliale a cubetti e falle cuocere a vapore in Acqua Sorgesana per circa 30 minuti.
- Frulla tutti gli altri ingredienti insieme alle barbabietole scolate con un pizzico di sale e un cucchiaino di olio di oliva.
- Se necessario correggi la consistenza con l’acqua di cottura.
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In cucina dobbiamo stare attenti a scegliere i migliori ingredienti e le sostanze più salutari, come nella vita di tutti i giorni. Acqua Sorgesana è un’acqua povera di sodio, leggera e oligominerale e grazie alle sue proprietà aiuta i nostro copro a depurarsi da scorie e tossine e a rimanere in forma. Per accompagnare la crescita e lo svezzamento del tuo bambino puoi scegliere Acqua Sorgesana oligominerale naturale. L’ Acqua minerale naturale Sorgesana è indicata nella preparazione dei tuoi piatti quotidiani, grazie al suo gusto leggero non va a modificare il sapore e l’essenza del piatto. Acqua oligominerale naturale può essere utilizza anche nella preparazione degli alimenti per i neonati e nella preparazione del latte artificiale, se necessario. Infatti, Acqua Sorgesana è stata autorizzata per poter essere utilizzata nella preparazione degli alimenti dei lattanti con Decreto del Ministero della Salute n. 4198 del 21 luglio 2015.
