Quando abbiamo sete, soprattutto se in una giornata calda, prediligiamo bere l’acqua fredda, o addirittura quella con l’aggiunta di ghiaccio. Viene da chiedersi, però, se sia meglio berla fredda di frigo o a temperatura ambiente. La risposta non è così semplice come potrebbe sembrare. In linea di massima la scelta migliore è l’acqua a temperatura ambiente, ma in alcuni casi può regalarci sensazioni migliori l’acqua leggermente più fredda.
I benefici dell’acqua a temperatura ambiente
Bere l’acqua a temperatura ambiente comporta diversi benefici, scopriamoli insieme:
- Aiuta la digestione, l’acqua troppo fredda può ridurre la capacità dello stomaco di assorbire i nutrienti e rallentare il processo digestivo. Inoltre, in alcuni casi, ad esempio quando la digestione è già avviata, potrebbe causare un blocco digestivo.
- Aiuta le vie respiratorie. Bere acqua a temperatura ambiente è un aiuto per alleviare le irritazioni e lenire le mucose irritate.
L’acqua fredda, invece, ha l’effetto contrario andando ad irritare le vie respiratorie ed esponendoci, così, maggiormente ad un rischio d’infezione. - Facilita la circolazione sanguigna. Al contrario dell’acqua fredda, l’acqua a temperatura ambiente aiuta a dilatare i vasi sanguigni stimolando la circolazione e di conseguenza rendendo anche più efficienti i processi di depurazione del sangue e dell’organismo.
- Aiuta a ridurre lo stress sul nostro sistema nervoso. Il nostro corpo è progettato per mantenere una temperatura interna costante, e, quando si beve acqua fredda, questo deve lavorare di più per mantenere la temperatura, portando, improvvisamente, il nostro organismo in una condizione di stress. Inoltre, è dimostrato che bere acqua fredda può avere un effetto simile a quello delle basse temperature e provocare mal di testa. Soprattutto chi soffre di emicrania dovrebbe evitare di bere acqua fredda. L’acqua a temperatura ambiente, invece, aiuta a ridurre il dolore e gli spasmi.
- Migliora l’idratazione. Quando si beve acqua fredda, il nostro corpo ha bisogno di utilizzare energia per riscaldarla alla temperatura corporea, il che può comportare una maggiore perdita di acqua attraverso la sudorazione. Invece, bere acqua a temperatura ambiente consente al nostro corpo di assorbire l’acqua in modo più efficiente, mantenendoci idratati più a lungo.
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Quando si può bere l’acqua fredda
Scegliere di bere un’acqua di un paio di gradi più fredda rispetto alla temperatura ambiente può essere utile al nostro organismo, soprattutto quando:
- Fai sport. L’ acqua fredda durante l’allenamento aiuta a reintegrare i liquidi persi e allo stesso tempo a raffreddare la temperatura del corpo. Bisogna sempre ricordarsi, però, di berla a piccoli sorsi e lentamente.
- Hai la febbre. L’acqua più fresca può aiutare ad abbassare la temperatura corporea o, quantomeno, garantirà una sensazione di sollievo. Ricordati sempre che, in presenza di febbre, è bene mantenere il corpo idratato.
L’acqua fredda ha anche alcune controindicazioni, ad esempio può causare congestione, o fastidi se si soffre di sensibilità ai denti, gengiviti o mal di testa.
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