L’acqua è una sostanza fondamentale per la vita, presente in ogni organismo vivente. È una molecola semplice, composta da due atomi di idrogeno e uno di ossigeno, può esistere allo stato liquido, solido o gassoso.
Hai mai pensato a quanto pesi l’acqua?
In questo articolo esploreremo il lato scientifico di una curiosità affascinante: pesa di più in forma liquida o quella ghiacciata? Inoltre, scopriremo cos’è il peso specifico, analizzando come si calcola e quale differenza esiste tra solidi e liquidi.
Che cos’è il peso specifico?
Il peso specifico è una grandezza fisica che indica la relazione tra il peso e il volume di una sostanza. Si calcola con la seguente formula:
peso specifico = peso / volume
La massa di una sostanza è costante, quindi un aumento del volume comporta una diminuzione del peso specifico. I solidi hanno una forma e un volume definiti, mentre i liquidi hanno una forma che si adatta al recipiente che li contiene. I solidi hanno una densità maggiore dei liquidi, il che significa che occupano meno spazio per la stessa quantità di materia, e questo, come detto, incide anche sul loro peso specifico.
Peso specifico dell’acqua
Quindi anche se a primo impatto ci verrebbe da pensare che più una cosa è voluminosa, più pesa e maggiore è il suo peso specifico, non è così. Infatti, l’acqua nella sua forma liquida e ghiacciata ha lo stesso identico peso, quindi, come abbiamo visto, approssimativamente 1 kg per litro, ma quello che cambia è il peso specifico, che in base alla formula che abbiamo visto prima sarà differente. Questo fenomeno affascinante spiega perché un cubetto di ghiaccio galleggia sulla sua controparte liquida.
Vediamo alcuni esempi:
- L’acqua liquida ha una densità di 997,074 kg/m³ a 20 °C. Ciò significa che un litro in forma liquida pesa circa 997 grammi.
- L’acqua ghiacciata ha una densità di 916,8 kg/m³ a 0 °C. Ciò significa che un litro in forma ghiacciata pesa circa 917 grammi.
- L’acqua di mare ha una densità di 1020 kg/ m³ a 4 C° e avrà peso specifico di 999 grammi.
- L’acqua distillata ha una densità di 1000 kg/m³ a temperatura ambiente con un peso specifico di 1000grammi.
- L’acqua dolce ha una densità di 1000 kg/m³ a temperatura di 20C° con un peso specifico di 1000grammi.
Il peso specifico dell’acqua varia in funzione dei minerali disciolti; l’insieme dei minerali disciolti, prende il nome di residuo fisso, che influenza anche il sapore, la temperatura di congelamento ed evaporazione e la conduzione elettrica.
Il residuo fisso dell’acqua influisce sulla nostra salute in diversi modi. Ne abbiamo parlato anche qui:
Elementi dell’acqua: il residuo fisso
L’acqua naturale Sorgesana, ha un valore di residuo fisso pari a 270 mg/l, è un’oligominerale leggera, facilita la diuresi e aiuta a depurarti. L’oligominerale Sorgesana è adatta a tutta la famiglia e la puoi consumare in qualsiasi momento della giornata per idratarti quando ne senti il bisogno. È disponibile nei formati in PET 100% riciclabile da 2 lt, 1,5 lt, 1 litro e 0,5 lt ideali per l’utilizzo in casa, in ufficio o da portare in borsa sempre con te.
